DRIFT vol 11 Los Angeles

Description

• Avec une distribution et un lectorat dans le monde entier, ce magazine de style de vie élégant adopte une approche sociologique et anthropologique pour comprendre le café dans les villes du monde entier et fournit un outil utile pour s’y retrouver. Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée au monde. C’est une toile de fond polyvalente pour le quotidien ainsi que l’intersection de certains des moments les plus mémorables de la vie. Cela peut être un rituel matinal, un compagnon réconfortant d’un livre, une excuse pour un premier rendez-vous, et nous aide souvent à voir le monde d’un œil nouveau lorsque nous voyageons. Peut-être plus important encore, le café renforce le sentiment d’appartenance et crée une communauté. Drift explore tout cela et plus encore à travers le prisme des personnes qui boivent et servent du café – des consommateurs aux propriétaires de cafés, vendeurs de rue et baristas – et les villes où ils vivent. Ces pages regorgent d’histoires sur la façon dont le café nous relie et contribue à façonner le paysage culturel de lieux à travers le monde. Drift Volume 11 s’échoue sur la côte ensoleillée du sud de la Californie, qui abrite l’une des villes les plus dynamiques d’Amérique. Des terrains de beach-volley de Santa Monica aux quartiers en constante évolution du noyau urbain, la métropole tentaculaire de Los Angeles abrite un large éventail de communautés. Qu’il s’agisse d’un café colombien de spécialité au café d’Andrés Piñeros dans la “surfurbia” de Redondo Beach, ou des boissons d’inspiration cantonaise de Jonathan Yang au Thank You Coffee à Chinatown, L.A. a quelque chose pour tout le monde. Mais comme le démontrent les pionniers du café du côté ouest de la ville, comme Menotti’s à Venice Beach, ou les nouveaux cafés appartenant à des Noirs, comme Bloom & Plume Coffee à Filipinotown, sous la patine brillante du glamour des célébrités de la ville se trouve un café incroyablement diversifié. une culture qui, comme le Saugus Cafe, fondé en 1888, est ancrée dans l’histoire et offre des perspectives uniques qui font de Los Angeles un endroit dynamique où vivre, visiter et boire du café.

• Weight	0,7 kg
  Dimensions	22 × 1,5 × 28 cm
  Cover	Softcover
  Pages	180
  Language	English